Croquetes de Tofu

El tofu és un aliment mil·lenari molt saludable i amb moltes possibilitats per a cuinar-lo. Nosaltres us animem a fer unes delicioses croquetes de tofu i, si és fumat encara millor. Aquí teniu la recepta:

Ingredients

  • 1 ceba petita.
  • 3 culleres soperes de farina integral.
  • 1 tofu.
  • 3 cullerades d’oli.
  • Llet de civada o de soja (només una mica perquè la massa no quedi molt líquida)
  • Sal.
  • Nou moscada.

Preparació

  • Posem la ceba picada a daurar. Li afegim la farina, i el tofu ratllat.
  • Li donem unes voltes al tofu i li posem salsa de soja.
  • Afegim la llet, la sal i la nou moscada. Deixem que es faci fins que quedi una pasta més o menys compacta.
  • Fem les croquetes i les passem per l’ou i el pa ratllat.
  • Ja les podem fregir!

Sense comentaris

Pots publicar el comentari de la primera resposta.

Què t'ha semblat? Envia'ns un comentari!

Si us plau, introdueixi el seu nom. Si us plau, introdueixi una adreça vàlida de correu electrònic. Si us plau, introdueixi un missatge.