La quinoa negra tiene un sabor incomparable y una deliciosa textura crujiente. Se distingue del resto de quinoas porque ayuda a regular el estrés y por sus propiedades antiinflamatorias. Además, no tiene gluten, regula el colesterol y es de fácil digestión. Así que no dudéis en probarla si no lo habéis hecho ya. Os proponemos […]
Aquí os proponemos hacer unas estupendas mini-hamburguesas de quinoa con espinacas. La quinoa es un superalimento que además de tener un sabor delicioso, tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Aporta fibra, potasio, calcio y hierro y, también, no contiene gluten ni colesterol. La receta es muy fácil! Ingredientes: 200 gr de quinoa cocinada tal […]
Hoy para comer, trigo sarraceno con verduras. Una combinación deliciosa que aprovecha todas las propiedades del trigo sarraceno. Se trata de un alimento nutritivo, sin gluten, de gran aporte energético y, además, ayuda a eliminar grasa corporal. La receta es facilísima de hacer y terriblemente saludable Ingredientes: 150 g de cebolla 2 dientes de ajo […]
Os proponemos otra manera de comer pasta: la pasta de espirulina. La espirulina es un alga azul verdosa que es considerada como un superalimento por su alto contenido en proteínas y nutrientes (fibra, vitamina B, calcio, magnesio, clorofila, enzimas, hierro, antioxidantes, etc). De hecho, según algunos estudios no hay otro alimento con más nutrientes que […]
La polenta: la sémola de maíz, el alimento sagrado de los Incas, Mayas y Aztecas y, muy popular en Italia hoy día. Y es que además de tener un sabor agradable, es muy nutritiva. Contiene los grupos principales de nutrientes: proteínas, grasas, vitaminas, minerales, fibra y, es especialmente rica en hidratos de carbono. Es recomendable […]
Para empezar el día de una manera energética y nutritiva, os recomendamos una tostada con tomate, aceite de oliva y gomasio, un condimento delicioso y nutritivo. El gomasio se conoce también como la sal de sésamo, muy valorado en oriente. Se elabora con sal marina pero contiene poca sal y disfruta de todas las propiedades […]
¿Habéis probado el arroz negro? Se trata de una variedad de grano integral conocida en la antigua China como “el arroz prohibido” porque solo lo podían comer los nobles chinos y la familia imperial. Lo consideraban una fuente de juventud y por eso, estaba prohibido su consumo a la gente común bajo pena de muerte. […]
Aquí teneis unas estupendas «Bio Pizzas» elaboradas con productos biológicos, orgánicos y ecológicos. La característica de estos productos bio es que no han sido alterados por procesos o productos químicos, por lo que estas bio pizzas pueden considerarse un alimento muy natural además de estar ¡¡¡riquísimas!!! Venid a probarlas. Las tenemos de varios gustos: Tomate y queso […]
¿Habéis probado las “Visttecas”? Son unos gustosos filetes de origen vegetal y, son buenísimos tanto para el paladar como para la salud. Las visttecas son ricas en grasas poliinsaturadas y no aportan nada de colesterol. Si las pruebas, seguro que repites. Las tenemos de distintos gustos y todas con espelta: Quinoa y verduras Espinacas y […]
¿Sabías que el ajo negro es ideal para estos días de frio? Tiene propiedades similares a las de un antibiótico así que ayuda a prevenir y combatir los síntomas del resfriado. También puede asimilarse a una aspirina mejorando la circulación y ayudando a prevenir el dolor de cabeza. Tómalo tanto crudo como cocinado. Son tiernos […]