Tempe con champiñones al ajillo

Aquí tenéis una deliciosa receta de tempe con champiñones al ajillo hecha con la Thermomix. El tempe procede de la fermentación del grano de soja y, constituye una excelente alternativa vegetal a la carne por su textura y su alto contenido de proteínas. Además, está libre de colesterol, es bajo en grasas y es rico […]

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Cous-cous integral con verduras

Os proponemos una receta fácil, rápida y muy saludable: el cuscús integral con verduras. A nosotras nos encanta cocinar con la Thermomix así que aquí os dejamos la receta con esta máquina. Ingredientes para 4 personas: 250 g calabacín, sin pelar 100 g zanahoria 130 g pimiento rojo 130 g pimiento verde 25 g aceite oliva […]

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Desayuno con ajos negros

Hoy, desayuno de tostadas con ajo negro y aceite de oliva para empezar el día de una manera muy saludable y curativa. En un pequeño bol añadir tres ajos negros y dos cucharadas de aceite de oliva virgen según la cantidad que queráis hacer. Aplastar hasta hacer que los ajos queden en pequeños trocitos incorporados […]

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Seitán Tikka Masala

Aquí os dejamos una sabrosa versión vegana de la receta Tikka Masala. Se trata de una popular comida india que se hace generalmente con pollo pero aquí ofrecemos una deliciosa versión con seitán. Ingredientes para 4 personas: – 1 diente de ajo – 200 gr cebolla – 100 gr de pimiento verde – 40 gr […]

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